Éxito del Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón celebrado en Vejer
Vejer se convertía el fin de semana pasado en la sede del jamón con la celebración del X Campeonato Español de Cortadores de Jamón, en el que se ha proclamado campeón 2018, Juan José Masa, Antonio Cárdeno, Subcampeón y Aníbal Falcón tercer clasificado.
La programación comenzaba el sábado con la celebración del curso de cortadores de jamón solidario a beneficio de AFA, a cargo de maestros cortadores de los que han aprendido las diferentes formas del corte y deshuese de la pata, en el que participaron 51 personas.
El domingo la Caseta Municipal La Noria acogía el X Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón en el que se han dado cita los ocho mejores cortadores de España: Anibal Falcón Morales (Gran Canaria), Juan José Masa (Badajoz), Antonio Escribano (Córdoba), Abraham Cambres (Murcia), Cristo Muñoz (Sevilla), Antonio González (Huelva), Juan Antonio Pérez (Huelva), Eduardo Barrero (Cáceres).
La jornada contó con gran cantidad de público que presenció de cerca la maestría de estos finalistas a la hora de cortar jamón, y disfrutaron del sabor del jamón con las consumiciones de los platos que se cortaron el día antes en el curso de cortadores, cuya recaudación ha sido destinada a la Asociación de Familiares de Alzheimer.
"Hay que agradecer a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón la elección de Vejer, tras el proyecto que presentamos; a Dani Flor y Adriano Domínguez su implicación; a todo el personal municipal; a las empresas colaboradoras; y mención especial a la Asociación de Familiares de Alzheimer, por todo el trabajo llevado a cabo por todos ellos” comenta el Alcalde, José Ortiz.
En palabras de Ortiz “nos propusimos desde el Ayuntamiento acoger este Campeonato nacional y que fuera uno de los mejores; y en palabras de la Asociación, Vejer ha dejado el listón muy alto, de lo cual todos tenemos que sentirnos orgullosos”, afirma el alcalde.
El campeonato ha tenido una gran repercusión mediática convirtiendo a Vejer en centro del jamón a nivel nacional.